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ちくわとピーマンの甘辛炒め
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ちくわとピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ちくわとピーマンの甘辛炒め

サンタJr
サンタJr @cook_40342593

お弁当や普段のご飯の副菜にもどうぞ
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれて子供も好きそうな味付けを考えましたが割とよくあるメニューな気がします。笑

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お弁当にも入れれて子供も好きそうな味付けを考えましたが割とよくあるメニューな気がします。笑

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ちくわとピーマンの甘辛炒め

サンタJr
サンタJr @cook_40342593

お弁当や普段のご飯の副菜にもどうぞ
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お弁当にも入れれて子供も好きそうな味付けを考えましたが割とよくあるメニューな気がします。笑

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材料

  • ピーマン お好きな量
  • ちくわ 1袋
  • ごま油 少々
  • しょうゆ 大さじ2
  • お砂糖 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 鰹節 お好きな量
  • いりごま お好きな量
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作り方

  1. 1

    ピーマンをカットする（私は子供にも食べさせたかったので細切り）

  2. 2

    ちくわもカットする（斜め切りが見た目的にもオススメ。私は子供も食べさせたかったので細かくカット）

  3. 3

    フライパンにごま油をしいてピーマンのシャキシャキ感がなくなるまで炒める

  4. 4

    ちくわも入れてさっと炒める

  5. 5

    しょうゆ、お砂糖、お酒、鰹節を入れて水分がなくなるまで炒める

  6. 6

    いりごまをかけてまぶし、火を止める

コツ・ポイント

先にピーマンを炒めることでちくわが焦げません

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サンタJr
サンタJr @cook_40342593
2023/08/16 11:22に公開
これから料理を覚えていきたいと思います！みなさんどうぞよろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン かつお節 酒 ちくわ

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