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トマトとオクラの薬味和え
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トマトとオクラの薬味和え-レシピのメイン写真

トマトとオクラの薬味和え

COCO207
COCO207 @cook_40275570

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材料

  1. トマト 好み
  2. オクラ 好み
  3. ベーコン 好み
  4. 大葉 好み
  5. みょうが 好み
  6. 調味料
  7. ポン酢orめんつゆ 適量
  8. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは少量の湯で塩茹でをして、好みの大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンは細く切って炒めておく。

  3. 3

    大葉とみょうがは千切りにしておく。

  4. 4

    ①②③を合わせておく。

    • トマトとオクラの薬味和え作り方4写真
  5. 5

    トマトは好みの大きさに切っておき、調味料と和える時に④に加える。

    • トマトとオクラの薬味和え作り方5写真

コツ・ポイント

トマトから水分が出るので、提供の直前に和える。

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COCO207
COCO207 @cook_40275570
2023/08/28 23:13に公開
小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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