ピーマンは表面のツルツルを下にして切る
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
表面が意外と硬くツルツル滑るピーマンを小さなお子さんも安心して切れる方法です。
このレシピの生い立ち
大昔、高校教諭をしていた時、調理実習でピーマンを表面を上にして、切りにくそうにしていた子がいました。我が家は下の娘が青椒肉絲が大好きでピーマンを切る度にそのことを思い出します。
ピーマンは表面のツルツルを下にして切る
表面が意外と硬くツルツル滑るピーマンを小さなお子さんも安心して切れる方法です。
このレシピの生い立ち
大昔、高校教諭をしていた時、調理実習でピーマンを表面を上にして、切りにくそうにしていた子がいました。我が家は下の娘が青椒肉絲が大好きでピーマンを切る度にそのことを思い出します。
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