衣までふんわり白身魚フリッターを冷蔵庫解凍する。

①をスチコンのスチームモードで15分加熱する。（食感が欲しい方はコンビモードで）

トマトは湯むきし、小さめのさいの目切りにカットする。

②をお好みで半分や1/3の大きさにカットしてお皿に盛り付ける。

バジルソースを④で盛り付けたフリッターの周りにかけていく。

③をフリッターの上にトッピングする。