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お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁
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お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁-レシピのメイン写真

お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁

beroneete
beroneete @Beroneete5714

市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでグレードUP!ポン酢で簡単冷やす時間なくてもほんのり中華風でさっぱりコク旨!
このレシピの生い立ち
市販の麺つゆでたべるそうめんに飽きたので、ポン酢はだろうと加えてみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです。

市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでグレードUP!ポン酢で簡単冷やす時間なくてもほんのり中華風でさっぱりコク旨!
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市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでグレードUP!ポン酢で簡単冷やす時間なくてもほんのり中華風でさっぱりコク旨!
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材料

1人分
  • ◎市販の2倍濃縮麺つゆ 大さじ2
  • ◎ポン酢 大さじ2
  • ○蜂蜜 小さじ1
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    お椀に○とお湯少しを加えて良く溶きます

    • お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁作り方1写真
  2. 2

    1に◎を加えてよく混ぜます

    • お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁作り方2写真
  3. 3

    2に水を加えてよくまぜます

    • お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁作り方3写真
  4. 4

    好みのザル麺を加えて完成です

    • お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁作り方4写真
  5. 5

    今回天ぷらそうめんの汁にしました

    • お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁作り方5写真

コツ・ポイント

市販の麺つゆの種類は好みで調整して下さい。今回鶏ガラで中華風にしていますが、コンソメで洋風にしても。麺つゆとポン酢が一対一くらいになるイメージで調整して下さい。甘さ控えめが好みの方は蜂蜜は無しでも大丈夫です。

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beroneete
beroneete @Beroneete5714
2023/08/15 21:57に公開
食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

汁 そうめん はちみつ

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