大根が残ってたのでw美味しいスープで♡

Name: 大根が残ってたのでw美味しいスープで♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 5本; 大根 1/4本; ☆酒 大さじ3; ☆鶏ガラスープ 大さじ2～3; ☆塩 適量

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

暑いけどスープ仕立てで食べたい大根♡味染みで美味しいよ
このレシピの生い立ち
野菜室に大根があったから塩ベースで煮ました

大根が残ってたのでw美味しいスープで♡

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

暑いけどスープ仕立てで食べたい大根♡味染みで美味しいよ
このレシピの生い立ち
野菜室に大根があったから塩ベースで煮ました

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材料

手羽中 5本
大根 1/4本
☆酒大さじ3
☆鶏ガラスープ大さじ2～3
☆塩適量

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作り方

1
手羽中の真ん中に1本切り込みを入れて、フライパンで焼き目を付けます
2

大根はお好みの大きさに切って、出来れば面取りをすると染み染みになるよ
3

鍋に水を入れたら、手羽中、大根を煮ます
4
大根が柔らかくなったら☆を入れて更に煮ます
5

味天が残ってたので入れてます♪
いい感じに味が染み込んだら１度火を止めて煮含めます
6
食べる直前に火を入れて出来上がりです

コツ・ポイント

面取りすると染みやすいですよ

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/08/21 04:50に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

スープ大根鶏手羽中酒

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