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幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュ
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幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュ-レシピのメイン写真

幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュ

けーぴぃ*
けーぴぃ* @cook_40371605

大人も子供も美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち
もうすぐ3歳の息子が大好きなスープ
野菜はあんまり食べてくれないのでポタージュにして野菜をたくさん食べてもらうため( ^ω^)

大人も子供も美味しく食べれます。

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野菜はあんまり食べてくれないのでポタージュにして野菜をたくさん食べてもらうため( ^ω^)

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材料

4人分
  • じゃがいも 中1個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 冷凍ブロッコリー 150g
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • 水 150ml
  • 牛乳 400ml
  • スライスチーズ 1枚
  • コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいていちょう切りにして5分ほど水にさらしておく。

  2. 2

    お鍋にバター、玉ねぎ、ブロッコリー、じゃがいも、塩を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    お水、コンソメをいれブロッコリーのしんが柔らかくなるまで蓋をして煮込む。

  4. 4

    牛乳、チーズを入れてチーズが溶けるまで温める。

  5. 5

    冷めたらミキサーやハンドブレンダーで攪拌する。

  6. 6

    ザルなどで濾して完成!

    • 幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

1~2歳の子はコンソメ半分か顆粒コンソメ小さじ1でいいかもしれません。
離乳食は材料1/4くらいコンソメ、塩、チーズなし牛乳を粉ミルクやフォローアップミルクにしても( ^ω^)
冷凍保存はできないです。

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けーぴぃ*
けーぴぃ* @cook_40371605
2023/08/29 13:07に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 冷凍ブロッコリー バター 牛乳 玉ねぎ スライスチーズ

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