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ゴーヤのラッキョウ和え
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ゴーヤのラッキョウ和え-レシピのメイン写真

ゴーヤのラッキョウ和え

クック5Z1T8G☆
クック5Z1T8G☆ @cook_40427236

3年前の自家製ラッキョウ消費のレシピ考えてたら、もしかしてあうかもとひらめきました
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きで 簡単作り置き
味変レシピを考えてて思いつきました

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 湯 中鍋いっぱい
  • しょうゆ 少々
  • ごま油 お好み
  • 砂糖 お好み
  • ラッキョウつけ汁 おおさじ5
  • きざみラッキョウ 大3個位
  • 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ薄切り ぼこぼこ湯で30秒位ゆでる
    さまして絞る
    ラッキョウはみじん切り
    全部いれて軽く混ぜ
    重り3時間、冷蔵庫へ

    • ゴーヤのラッキョウ和え作り方1写真

コツ・ポイント

お好みで浸かり具合を決めて下さい
私は即日のあっさりもいいけど
3~4日たったものが好きです

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クック5Z1T8G☆
クック5Z1T8G☆ @cook_40427236
2023/08/27 09:00に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ らっきょう 湯

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