つゆなしのチーズ茶漬けうどん
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
冷凍うどんを夏山の登山中に自然解凍して、お茶漬けとお湯で作るチーズをかけて食べるだけの夏限定の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
静岡県のお土産で買ったお茶漬けがまだ残っていてこの間母がお昼に作ってくれてそれをもとにレシピを作ってみました
つゆなしのチーズ茶漬けうどん
冷凍うどんを夏山の登山中に自然解凍して、お茶漬けとお湯で作るチーズをかけて食べるだけの夏限定の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
静岡県のお土産で買ったお茶漬けがまだ残っていてこの間母がお昼に作ってくれてそれをもとにレシピを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは細切り、オクラは茹でた物を輪切りにして冷凍して持ち運ぶ、
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- 2
水100gを沸騰させてうどんを入れて際沸騰させて1分ほど茹でる
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- 3
うどんが茹だったら水分を飛ばしてある程度なくなったらお茶漬けの元を入れて良く混ぜる
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- 4
別で100gお湯を沸かして専用のお湯で溶かしてチーズを作る
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- 5
出来上がったら先ほどのうどんに乗せます
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- 6
次の具材を載せていきます
きゅうり、オクラ、ミニトマト（2つにカット） -
- 7
上にアウトドアスパイスを振りかけて、最後に鰹節を乗せたら完成です
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コツ・ポイント
今回は温玉の代わりにチーズを使いました。このチーズはお湯で溶かして使えるチーズというものが販売されているので気になる方は調べてみて使ってみてください！
また夏山で作る程で考えているので
なるべくお湯は少なめ、冷凍物を用意すると良いです。
つくれぽ
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21605751
