茄子たっぷり♡ラタトゥイユカレー♡
りくちゃまりん @cook_40419783
夏野菜の茄子をたっぷり食べれるラタトゥイユカレーです！
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを大量に作ったので、アレンジレシピを載せてみました。
茄子たっぷり♡ラタトゥイユカレー♡
夏野菜の茄子をたっぷり食べれるラタトゥイユカレーです！
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを大量に作ったので、アレンジレシピを載せてみました。
作り方
- 1
油をひいた鍋で豚肉を炒める。
- 2
ラタトゥイユと水を投入。
-
- 3
沸騰し、灰汁が出ていたら取る。
- 4
火を止め、カレールーを投入し、溶かす。
-
- 5
溶けたら、火にかけ、とろみがついたら、カレー粉投入し、混ぜ合わせる。
-
- 6
混ぜ合わせてカレー粉が溶けたら完成！
-
コツ・ポイント
お使いのルーによって水の量が変わると思うので、表示の分量より50ml程度少なめにして下さい。またカレー粉は加える事で、スパイシーになります。カレー粉はお好みで調整して入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21605250
