＊ザワークラウト風キャベツサラダ＊
Keiboubou @keibou
あと一品の時にレンチン3分で大活躍♪ パスタやカレーの付け合せにも◎
#キャベツだけ副菜
このレシピの生い立ち
パスタの付け合せに作りました。
酸っぱいのが苦手な場合は砂糖を多くしたり、酢を少なくしたり、☆をキャベツと一緒にレンジにかけたりすると酸味が少しやわらぎます。
＊ザワークラウト風キャベツサラダ＊
あと一品の時にレンチン3分で大活躍♪ パスタやカレーの付け合せにも◎
#キャベツだけ副菜
このレシピの生い立ち
パスタの付け合せに作りました。
酸っぱいのが苦手な場合は砂糖を多くしたり、酢を少なくしたり、☆をキャベツと一緒にレンジにかけたりすると酸味が少しやわらぎます。
作り方
- 1
キャベツは2~3mmのせん切りにする。
耐熱容器に入れラップをし、600wのレンジに2分半~3分かける。 -
- 2
☆で和え、しばらく置いて味をなじませる。
-
コツ・ポイント
・写真ではスチームケースに入れ電子レンジにかけています。ガラスや陶器の容器の場合はラップや蓋をします。
・塩はしっかりめのひとつまみです。
・ローリエの香りをより強くつけたい場合はキャベツと一緒にレンジにかけます。
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