カラメル作り。耐熱容器に砂糖大さじ1と水小さじ1を入れて、電子レンジで加熱。（600w1分半）

プリン用タブレットがあればカラメル作りは不要。容器サイズに合わせてタブレットを1〜2個入れる。

ボウルに全卵を割り入れ混ぜる。

③に砂糖を入れ、混ぜる。

3〜5回、濾す。（ここは省略しないでね！）

耐熱容器に流し入れ、アルミホイルで蓋をする。

大きな鍋で水を沸騰させ、耐熱容器を入れて、弱火で7分半加熱する。湯は容器の6〜7割程度の高さで。