☆キムチーズで茄子のハッセルバック☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
簡単！茄子のハッセルバック♪
キムチとチーズで熱々旨辛！
ご飯でもワインでも♪
耐熱皿使用でワンパン仕上げ
このレシピの生い立ち
茄子を美味しく簡単に食べるには？と作ってみました♪
熱々ジュワッと旨辛で、お酒にもご飯にも合う一品になりました
☆キムチーズで茄子のハッセルバック☆
簡単！茄子のハッセルバック♪
キムチとチーズで熱々旨辛！
ご飯でもワインでも♪
耐熱皿使用でワンパン仕上げ
このレシピの生い立ち
茄子を美味しく簡単に食べるには？と作ってみました♪
熱々ジュワッと旨辛で、お酒にもご飯にも合う一品になりました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の両側に菜箸を置き、切り目を入れれば下まで切れません
水に晒してペーパーで拭く
切り目は8ミリ幅くらいで -
- 2
ハーフベーコンの薄いパックを2つ使います
三等分にしておきます -
- 3
2を挟み、耐熱皿に入れてふんわりラップし、レンジで4〜5分
-
- 4
柔らかくなってます！
写真映えのためにスキレットに置き換えていますが、3の時点で耐熱グラタン皿ならそのままでもOK -
- 5
レンチンで出た汁もかけてチーズをのせる
塩コショウをして、ごま油をかける
グリルか、トースターでこんかり焦げ目をつける -
- 6
焼きたて♪
グリル最弱火で4分程度でした -
- 7
ネギをたっぷりかけて♪
焼きたては最高ですよ！ -
コツ・ポイント
茄子は大きめが挟みやすいです
レンチンの際に耐熱グラタン皿等を使用する事でワンパンで出来ます
時短でいきましょう！
つくれぽ
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