簡単☆お手軽チーズタッカルビ丼♩

Name: 簡単☆お手軽チーズタッカルビ丼♩
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 250g; にんじん 4cm; キャベツ 1～2枚(約50～100g); ごま油 大さじ1; ご飯 250g; ☆水 大さじ2; ☆コチュジャン 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆白ゴマ 大さじ1; ☆一味唐辛子 小さじ1; ☆にんにく(チューブ) 小さじ1; ☆しょうが(チューブ) 小さじ1; ピザ用チーズ 60g

えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

簡単・手軽にできるチーズタッカルビ丼！
とろとろチーズとピリ辛なタレの相性バッチリです✨
このレシピの生い立ち
ピリ辛な味付けの鶏もも肉にとろとろチーズを絡めたチーズタッカルビを、ご飯に乗せてみました。

簡単☆お手軽チーズタッカルビ丼♩

えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

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材料

1人分

鶏もも肉 250g
にんじん 4cm
キャベツ 1～2枚(約50～100g)
ごま油大さじ1
ご飯 250g
☆水大さじ2
☆コチュジャン大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆白ゴマ大さじ1
☆一味唐辛子小さじ1
☆にんにく(チューブ) 小さじ1
☆しょうが(チューブ) 小さじ1
ピザ用チーズ 60g

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作り方

1
ニンジンを短冊切りにする。
2
キャベツを一口大に切る。
3
鶏もも肉を一口大に切る。
4
☆を混ぜる。
5
フライパンにごま油を引き中火で熱し、[3]を皮目を下にして入れて炒める。
6
皮目が焼けたら裏返し、火が通るまで炒める。
7
[6]に[1]を加え、しんなりするまで炒める。
8
[7]に[2]を加え、しんなりするまで炒める。
9
[8]に[4]を加え、ひと煮立ちさせる。
10
[9]にチーズをのせて蓋をして、溶けるまで加熱する。
11
丼にご飯をよそう。
12
[11]に[10]をのせたら完成！

コツ・ポイント

[6]の工程は、蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。

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つくれぽ

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えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

2023/08/22 03:15に公開

「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数（1～2人）向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はX・Instagramに上げてます♩【X】https://x.com/Prawn_Fairy【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/…あと、私は「きのこ派」です。

このレシピのキーワード

丼にんじんキャベツ鶏もも肉ピザ用チーズにんにく酒コチュジャンご飯しょうが

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