フライパンに油をしいて豚コマと人参を炒め、キャベツピーマンを加える。

茹でうどんを入れて炒めた具をうどんに乗せて蓋をしたら、しばらくおいて、全てに火が通ったら麺をほぐす。

ソース醤油粉末だしごま油を回しかけて味がなじんだら胡椒をふり、紅生姜をのせる。

枝豆と、茹でとうきびを添える。