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★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め
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★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

ピーマンを大量消費！
少ない材料でボリュームのあるおかずが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いたので…
関西では糸こんにゃくと、関東ではしらたきと言うようです…知らなかった

ピーマンを大量消費！
少ない材料でボリュームのあるおかずが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いたので…
関西では糸こんにゃくと、関東ではしらたきと言うようです…知らなかった

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★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

ピーマンを大量消費！
少ない材料でボリュームのあるおかずが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いたので…
関西では糸こんにゃくと、関東ではしらたきと言うようです…知らなかった

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少ない材料でボリュームのあるおかずが出来ます♪
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ピーマンを大量に頂いたので…
関西では糸こんにゃくと、関東ではしらたきと言うようです…知らなかった

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材料

4人分
  1. ピーマン 約10個
  2. 糸こんにゃく 1袋(200g)
  3. ごま油 大さじ2
  4. 塩昆布 お好みの量
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. すりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ピーマンは千切り
    糸こんにゃくは水洗いをして水をきる

    • ★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で糸こんにゃくを炒める
    水分が飛んだら、ピーマンを加え強火にして炒める

    • ★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    塩昆布と麺つゆを入れたら、ピーマンの食感が残る程度まで炒める

    • ★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みですりごまを散らして、お皿に盛って完成です♪

    • ★簡単★ピーマンと糸コンの塩昆布炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎず、食感が残る程度が美味しいです！
糸こんはアク抜き不要を使っていますので水洗いのみ
アク抜きが必要な場合は、耐熱皿に糸こんと糸こんが浸かるくらいの水を入れて、600w2分
できたら、ザルにあげて軽く水洗いでOK！

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チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275
2023/08/29 08:13に公開
ワンパンにハマっています♪いいね！ありがとうございます(*´∇｀*)実家から野菜をもらう機会が多いので、野菜の分量はおおよそです(ㆀ˘･з･˘)参考にして頂けたら嬉しいです♪
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