アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしのヒゲ根をとる。
→我が家はお子様にお願いしてます。 - 2
鍋でサッと1分ほど茹で、ザルにあげる。
- 3
冷めるまでに。
保存袋に○を入れて混ぜる。 - 4
冷めたもやしをギュッと絞って、3に入れる。
- 5
半分入ったら混ぜ、全部入れ混ぜる。もんでもよし。
- 6
10時間も経てば美味しい。
ゴマをふってもいい。 - 7
【キムチバージョン】
3にキムチの素を入れる。
塩加減に注意！ - 8
【他の野菜】
人参をプラスしても○
細い千切りでもやしと茹でる。
ほうれん草は美味だった。 - 9
普通のもやしでも美味しいが、水分が多いので絞りはガッツリやる。
- 10
2023/9/3『豆もやしナムル』の検索でトップ10に入りました。ありがとうございます✨
コツ・ポイント
午前中に作れば、晩ごはんの一品になります。
4の水絞りは、両手で思いっきりやります。
味がぼやけないように、ストレス発散に！
キムチの素は味見して、塩分確認してからがオススメです。
鶏がらスープの素は、味覇などでも代用出来ると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606307
