人参とじゃがいもを千切りにする

フライパンにごま油をしき人参とじゃがいもを炒める

しんなりしてきたら、調味料（醤油、みりん、顆粒だし）を入れ炒める

味が馴染んだらゴマをいれ、再度炒める

お皿に盛り付けて完成