♡もちもち鶏はむ♡
音のお料理 @cook_40426874
ダイエットにもぴったり♪
ヘルシーな鶏はむです♡
味変も自在ですわい!!
もちもちというか、むちむち（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、美味しい鶏胸肉と食べたい!!ということで、お気に入りなレシピです♡
♡もちもち鶏はむ♡
ダイエットにもぴったり♪
ヘルシーな鶏はむです♡
味変も自在ですわい!!
もちもちというか、むちむち（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、美味しい鶏胸肉と食べたい!!ということで、お気に入りなレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
フォークで鶏胸肉全体にに穴を開ける。
- 2
ポリ袋に、鶏胸肉と砂糖入れてもむ。
- 3
塩と料理酒を入れてもむ。
- 4
（長ネギの青い部分があれば入れる。）
- 5
基本の鶏はむはここまで！！
今回は、ハーブ風味とチャーシュー風にしました!!
- 6
☆ハーブ風：オリーブオイル、塩コショウ、粗挽き胡椒、パセリ
★チャーシュー風：しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく
- 7
ポリ袋を結んで、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。（一晩でもオッケー！）
-
- 8
水を沸騰させた鍋に、ポリ袋ごと入れ、1〜2分程茹でる。
- 9
火を消して、小皿を入れる。
-
- 10
蓋をして、お湯が冷めるまで放置。
※30分以上 -
- 11
お湯が冷めたら、冷水に移す。
-
- 12
お好みの幅にカットし、盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
基本放置です！
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