レンジで簡単！肉団子酢豚

Name: レンジで簡単！肉団子酢豚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉団子 1パック; 人参 50g; 玉葱 1/2個; ピーマン 1個; 酢 大さじ2; 醤油、酒、砂糖、ケチャップ 各大さじ1; 水 大さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1; ごま油 小さじ1/2; 生姜、にんにく(チューブ) 各1cm; 片栗粉 小さじ1

だんどり亭 @dandori

肉団子を使って、レンジで酢豚にしました。
このレシピの生い立ち
野菜をレンジで下処理して、肉団子とあんをレンジで温め、和えるだけで栄養たっぷりの酢豚にしました。

レンジで簡単！肉団子酢豚

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

肉団子 1パック
人参 50g
玉葱 1/2個
ピーマン 1個
Ａ
酢大さじ2
醤油、酒、砂糖、ケチャップ各大さじ1
水大さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
ごま油小さじ1/2
生姜、にんにく(チューブ) 各1cm
片栗粉小さじ1

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作り方

1
ピーマンは種とヘタを取り2cm程に切り水にさらす。
人参と玉葱は皮を剥き乱切り、耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。
2
耐熱ボウルでＡを混ぜ、肉団子を加え、レンジ600w1分加熱して混ぜる。
3
人参、玉葱、ピーマンの水けを切って加え混ぜる。

コツ・ポイント

ピーマンは苦みを抜いて生で加えました。
タレと一緒に加熱しても結構です。

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2023/08/17 18:08に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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