【ノンオイル】タコのピリ辛サラダ
キッチン＠あやたん。 @cook_40424337
【筋肉レシピ減量期】タコは高タンパク低脂質。これで一人あたりたんぱく質8～10g稼ぎます。
このレシピの生い立ち
サラダでもたんぱく質を稼ぐので…タコのお安いときに、ツマミにもなるサラダを考えました。
ワカメと豆板醤の量はお好みで調整してください！
【ノンオイル】タコのピリ辛サラダ
【筋肉レシピ減量期】タコは高タンパク低脂質。これで一人あたりたんぱく質8～10g稼ぎます。
このレシピの生い立ち
サラダでもたんぱく質を稼ぐので…タコのお安いときに、ツマミにもなるサラダを考えました。
ワカメと豆板醤の量はお好みで調整してください！
アプリでひらく作り方
- 1
ポン酢に豆板醤を加えて、ボウルで混ぜておく。
- 2
ワカメを水で戻す。
- 3
タコ、水菜を食べやすい大きさに切る。ミニトマトも半切りに。
- 4
戻したワカメはそのままでもいいし、大きければ食べやすいサイズに切る。
- 5
ポン酢&豆板醤の入ったボウルに、切った食材を入れて混ぜるだけ！
- 6
※メインの料理ができるまで、冷蔵庫で休ませると味がよりなじみます。
- 7
※味付け海苔や韓国海苔を加えるとチョレギ風になります！(油分に注意)
- 8
※いつもは昆布ポン酢ですが、種類はなんでもOK。ポン酢がないときは、お酢と醤油と粉末だしにレモン果汁を加えて作ります。
- 9
※水菜をキュウリに変えても同じ調理法でできます！キュウリのほうが水っぽくなりやすいので、置きすぎに注意。
- 10
ゆず胡椒バージョンはこちら♪
レシピID:21613803
コツ・ポイント
水菜のえぐみが気になるときは、先にポン酢&豆板醤とあえて冷蔵庫で冷やしておくとよいです。
豆板醤は種類によって辛さとコクが違うのですが、クックドゥのチューブならいつも5センチくらい入れます。
油を使えるなら、ごま油小1を加えるとなおよし！
つくれぽ
筋トレ旦那のために、フルタイム勤務ながら毎日晩ごはんのたんぱく質を計算中。ふだんの食事は基本的にノンオイル。増量期はオリーブオイルを使うことも。自分のダイエットにもなり、一石二鳥！筋トレメニューで同じものばかり食べるのは減量にも良くないと聞き、なるべく味付けだけでも日々変えれるようにしています。同じ悩みを持つ人もいるのでは？と思い、レシピ投稿開始しました！レシピは微調整することがありますのでご了承ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606884
