いちじくのコンポート

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

材料3つでお手軽コンポート♪
このレシピの生い立ち
実家で取れたいちじくもらったのでコンポートにしてみました。

いちじくのコンポート

材料3つでお手軽コンポート♪
このレシピの生い立ち
実家で取れたいちじくもらったのでコンポートにしてみました。

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材料

  1. いちじく 9個
  2. ザラメ 80g
  3. 赤ワイン 100ml

作り方

  1. 1

    いちじくの皮をむき、お鍋に並べていきます。

  2. 2

    中ザラメ・赤ワインを入れて、火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら火を弱め、煮汁が半分くらいまで煮詰まったら火を止めます。

  4. 4

    タッパーに移して、あら熱が冷めたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

☆そのまま食べても、アイスクリームに添えたり、ゼリーにしたり、クレープにしても美味しいです(*^^*)

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聖皐月
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大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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