漬けて焼く【スペアリブのケチャ醤油グリル
mieuxkanon @mieuxkanon
ケチャップ＆甘醤油に漬け込んでオーブンで香ばしく焼いたスペアリブです。ケチャ醤油味は我が家でいつも人気があります。
このレシピの生い立ち
ケチャップ×醤油の味付けを家族が喜ぶので。
前以て漬け込んでおけば後は焼くだけなので、簡単手軽です。
オーブンが無ければ、フライパンで蓋をして焼いていただいても。
漬けて焼く【スペアリブのケチャ醤油グリル
ケチャップ＆甘醤油に漬け込んでオーブンで香ばしく焼いたスペアリブです。ケチャ醤油味は我が家でいつも人気があります。
このレシピの生い立ち
ケチャップ×醤油の味付けを家族が喜ぶので。
前以て漬け込んでおけば後は焼くだけなので、簡単手軽です。
オーブンが無ければ、フライパンで蓋をして焼いていただいても。
作り方
- 1
スペアリブは骨に向かって2〜3箇所切り込みを入れる。
- 2
厚手のポリ袋に●を加えて混ぜ合わせ、1を加えて全体に優しく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間〜1日置く。
-
- 3
天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで25〜40分程焼く（途中一度上下を返す）。
-
- 4
。
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コツ・ポイント
小さなリブの場合は、焼き時間は25分程でOKです。大きさによって調整をお願いします。
一手間かかりますが、袋に残った漬けだれを小鍋で軽く煮詰めて、焼いたリブに回し掛けても美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607120
