・ニラは4cm長さに切る。
・豚バラ薄切り肉は、2cm幅に切る。
・【A】を混ぜ合わせる。

・厚揚げは、手で1口大にちぎり、耐熱容器に入れたら、ラップをして電子レンジ(600w)で2分程加熱する(しっかり温める)

厚揚げを温めている間に、フライパンで、豚バラ薄切り肉を炒める。

豚バラ薄切り肉から、脂が出てきたら、ニラを入れ、軽く炒めたら、【A】を回し入れる。

皿に厚揚げを並べ、その上に、③をのせる。