にんにくはみじん切り。
ベーコンも細かめのみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、ベーコンを入れて炒める。
香りが立ったら、鷹の爪も入れて更に炒めておく。

ブロッコリーを小房に分けて、茎も皮を取り薄切りにする。

ブロッコリーを5分程度茹でる。

ブロッコリーが茹で上がるタイミングで、フライパンに火を入れ、粗塩をプラスして具材を熱しておく。

熱々のフライパンに、茹で上がり湯切りしたブロッコリーを入れる。

ブロッコリーにベーコンとにんにくが絡むよう混ぜる。

味を見て、必要ならクレージーソルトをふる。