夏にサッパリランチ♪オクラとろろうどん☆

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

お酢おかず♪夏にサッパリと食べられるうどんです☆

このレシピの生い立ち
一人の昼食に。家にあるもので作りました^ ^

夏にサッパリランチ♪オクラとろろうどん☆

お酢おかず♪夏にサッパリと食べられるうどんです☆

このレシピの生い立ち
一人の昼食に。家にあるもので作りました^ ^

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材料

  1. オクラ 好きなだけ
  2. 山芋 好きなだけ
  3. モロヘイヤ あれば、お好みで
  4. めかぶ あれば、お好みで
  5. うどん 1玉
  6. 白だし 適量
  7. めんつゆ 適量
  8. サラダチキン 1パック(30gくらい)
  9. ポン酢 少し(適量)

作り方

  1. 1

    ★を食べやすく刻んで、白だしで和える。

  2. 2

    茹でたうどんに①を混ぜ込んで、めんつゆをかけて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ポン酢を少しかけて混ぜ合わせる。サラダチキンがあれば添えて完成!

  4. 4

    サラダチキンはレモン風味がサッパリしてオススメ♪

  5. 5

    ◉2024.2.19
    「とろろうどん」の人気検索でトップ10入りしました✨

  6. 6

    「オクラ ランチ」の人気検索で1位♪✨

コツ・ポイント

オクラ、モロヘイヤはサッと茹でておく。
サラダチキンは、お好みで食べやすく割く又は切っても良いと思います。
仕上げにかけるポン酢がサッパリポイント!

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毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。
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