あと1品♪梅香る胡瓜と竹輪の和えもの♪

あと1品♪梅香る胡瓜と竹輪の和えもの♪-レシピのメイン写真

あと1品♪梅香る胡瓜と竹輪の和えもの♪

あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

梅香る
和風のさっぱりした美味しさ
(*^O^*)♪
夏バテ気味にもいいね♪

このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時に
竹輪・胡瓜・梅干しで
簡単に出来る夏レシピ(*^O^*)♪

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和風のさっぱりした美味しさ
(*^O^*)♪
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梅香る
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(*^O^*)♪
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材料

5～6人分

胡瓜 2本
塩適量
竹輪 1袋4本入り
◎たれ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
胡麻油大さじ1
梅ぼし大3個
鰹節 5g×2袋
白胡麻好みの量

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作り方

1

胡瓜は縦半分にし、
5mm幅くらいの斜め切り
→塩を振り10分放置
→水に浸し塩分抜き
→ザルに上げ水気拭く。
2

竹輪も5mm幅くらいの
輪切りに。
3

梅干しは種を除き
微塵切りに。
4
ボウルに胡瓜・竹輪を入れ
◎たれを加え、和える。

コツ・ポイント

胡瓜の水気は
キッチンペーパーなどで
しっかり拭き取ってから
和えると水っぽくなく
美味しく仕上がります(*^O^*)♪

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あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

2023/08/28 10:28に公開

第2の人生スタート♪自分時間を楽しみながら興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪

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このレシピのキーワード

あえものキュウリかつお節梅ぼしちくわ

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