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ポン酢
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ポン酢-レシピのメイン写真

ポン酢

☆あんなの料理レシピ
☆あんなの料理レシピ @cook_40427126

柑橘系の物であれば代用可能です。柑橘系の物がなければ、調味料だけでも立派なポン酢になります。

このレシピの生い立ち
ポン酢は我が家では買わずにいつも作っています。今回は家にたくさんあるへべずで冷しゃぶサラダにかけるポン酢を作りました。

柑橘系の物であれば代用可能です。柑橘系の物がなければ、調味料だけでも立派なポン酢になります。

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ポン酢は我が家では買わずにいつも作っています。今回は家にたくさんあるへべずで冷しゃぶサラダにかけるポン酢を作りました。

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☆あんなの料理レシピ @cook_40427126

柑橘系の物であれば代用可能です。柑橘系の物がなければ、調味料だけでも立派なポン酢になります。

このレシピの生い立ち
ポン酢は我が家では買わずにいつも作っています。今回は家にたくさんあるへべずで冷しゃぶサラダにかけるポン酢を作りました。

柑橘系の物であれば代用可能です。柑橘系の物がなければ、調味料だけでも立派なポン酢になります。

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ポン酢は我が家では買わずにいつも作っています。今回は家にたくさんあるへべずで冷しゃぶサラダにかけるポン酢を作りました。

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材料

  1. みりん 50 ml
  2. 白だし 30ml
  3. 醤油 100ml
  4. 米酢 150ml
  5. へべず 1個
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作り方

  1. 1

    へべず以外の材料を全て計り、混ぜます。(みりんはアルコールをとばして使用してください。

    • ポン酢作り方1写真
  2. 2

    へべずをくし切りにして瓶に果汁を搾ります。
    実を入れても良いです。

    • ポン酢作り方2写真
  3. 3

    完成です。
    冷蔵庫で2週間ほどもちます。

    • ポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

量を間違えないようにして下さい。

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☆あんなの料理レシピ
☆あんなの料理レシピ @cook_40427126
2023/08/28 02:24に公開

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