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豚肉とブロッコリーの塩炒め
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豚肉とブロッコリーの塩炒め-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーの塩炒め

せいいち☆
せいいち☆ @cook_40427297

ごはんがすすむ塩炒めです
このレシピの生い立ち
家にある食材でパパッとおかずになるものを作りたくて

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材料

  • 豚こま 250g
  • ブロッコリー 1/2株
  • 長ネギ 1本
  • しいたけ 4本
  • 油 適量
  • ★にんにくチューブ 1cm
  • ★しょうがチューブ 1cm
  • ★鶏ガラスープ 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを軽く水洗いし小房に分け、レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
    しいたけと長ネギを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に8割ほど火が通ったら、長ネギ、ブロッコリー、しいたけを入れる。

  4. 4

    炒めながら★を入れる。塩は最後に味を見ながら入れる。

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せいいち☆
せいいち☆ @cook_40427297
2024/04/09 12:38に公開
備忘録代わり。スーパーの見切り品大好き主婦。
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ ブロッコリー 豚こま 長ネギ

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