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電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪
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電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪

スパイス大好きこあら
スパイス大好きこあら @cook_40426887

台湾風八角香るお豆腐を手軽に電子レンジで。スパイスの存在感で、満足度が上がります。もう普通の温奴には戻れなくなりました。

このレシピの生い立ち
八角が活用できる、台湾風の豆腐の八角煮のレシピ(ID:19160033)を見かけたので、手軽にできるようにアレンジしてみました。ちゃんとした台湾料理ではなく、あくまでも台湾風のレシピにインスパイアされたオリジナル温奴です。

台湾風八角香るお豆腐を手軽に電子レンジで。スパイスの存在感で、満足度が上がります。もう普通の温奴には戻れなくなりました。

このレシピの生い立ち
八角が活用できる、台湾風の豆腐の八角煮のレシピ(ID:19160033)を見かけたので、手軽にできるようにアレンジしてみました。ちゃんとした台湾料理ではなく、あくまでも台湾風のレシピにインスパイアされたオリジナル温奴です。

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電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪

スパイス大好きこあら
スパイス大好きこあら @cook_40426887

台湾風八角香るお豆腐を手軽に電子レンジで。スパイスの存在感で、満足度が上がります。もう普通の温奴には戻れなくなりました。

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台湾風八角香るお豆腐を手軽に電子レンジで。スパイスの存在感で、満足度が上がります。もう普通の温奴には戻れなくなりました。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹ごし) 150g
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  3. しょうがチューブ 適量
  4. 八角(パウダー) 1振り
  5. シナモンパウダー 1振り
  6. クローブパウダー 1振り
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作り方

  1. 1

    お豆腐を電子レンジ対応容器にあけます。

    • 電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪作り方1写真
  2. 2

    めんつゆをかけます。量は目分量でOKです。しょうがをお好みの量、お豆腐にのせます。私はチューブ2センチくらい。

    • 電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪作り方2写真
  3. 3

    八角、クローブ、シナモンを一振りずつ加えます。

    • 電子レンジで簡単☆八角香る台湾風温奴♪作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600Wで1分、チンします。

  5. 5

    お好みに応じて、めんつゆ、しょうが、スパイス、豆腐がなじむように混ぜて、召し上がれ。

コツ・ポイント

八角消費に。クローブ消費に。シナモン消費に。もちろん、五香粉があればもっと簡単になると思います。スパイスの部分を五香粉1~2振りに替えれば大丈夫だと思います。

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スパイス大好きこあら
スパイス大好きこあら @cook_40426887
2023/09/13 04:28に公開

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