豆腐をキッチンペーパーで包んで、電子レンジで1分加熱し、水切りをする。

フライパンに☆サラダ油を熱し、☆玉ねぎを炒める。

★パン粉と★牛乳を合わせる。

合いびき肉、1⃣、2⃣、卵、3⃣、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

フライパンに▲サラダ油を熱し、８等分にして形作ったものを焼く。

焼き色がついたら、ひっくり返す。蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通す。

【たれ】の〇の調味料を加える。

【たれ】が、なじんだら、ミニトマトとねぎを加えて、ひと煮立ちしたら、火を止める。