芽ひじきと梅の炊き込みご飯

なまちょこれいと @cook_40163703
芽ひじきと梅干しを使った、あっさりした炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
芽ひじきを使った炊き込みご飯を作りたくて、考えました。
芽ひじきと梅の炊き込みご飯
芽ひじきと梅干しを使った、あっさりした炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
芽ひじきを使った炊き込みご飯を作りたくて、考えました。
作り方
- 1
ボウルに芽ひじきを入れ、さっと洗う。たっぷりの水に30分浸ける。ザルで水気を切る。
- 2
にんじんをよく洗う。皮をむき、細切りにする。
- 3
油あげは、油抜きせず、みじん切りにする。
- 4
梅干しの種を取る。包丁で細かく切り、軽くたたく。
- 5
お米を洗い、ザルで水気を切る。炊飯釜に入れる。
- 6
顆粒だし、みりん、酒、醤油を入れる。
- 7
3合の目盛りまで水を入れる。
- 8
4のたたいた梅干しを入れて、よく混ぜる。
- 9
1→2→3の順番に入れて、炊き込みモードで炊飯。炊けたら、火傷に気をつけて、すぐに蓋を開けて、混ぜる。
- 10
10分蒸らして、できあがり。
- 11
2023年9月27日、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
油あげを油抜きしない。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609467



