普通に水で割って飲むウイスキーはあまり好きではなくて、それぐらいならストレートのほうがいい。ただ、…

…作って「おいて」おくと、口当たりがまろやかになるので、最近はもっぱらこれにしている。ということで、…

…分量をメモしてあげておく。

水は、水道水の塩素は除去したほうがいい。一番簡単な方法は、鍋・やかんに入れて沸騰したらすぐ火を止めて…

…蓋を開けた状態で常温まで戻す、いわゆる「湯ざまし」。ほかに、蛇口に取り付けるタイプの塩素除去フィルターも…

…あるらしい。ミネラルウォーターを使う方法もあるが、これについては後述。

１）保存瓶にろうとを据えて、分量のウイスキーを入れる。

２）塩素除去済みの水も分量、加える。

３）あとは入るだけ、炭酸水を注ぎ加える。

４）この状態で蓋をして、１昼夜おいて、完成。

ウイスキーでなくてもいい。というか、本来は、たぶん、どっかの焼酎（某九州地方で有名な？）の飲み方として…

…推奨されていたやり方だったような、おぼろな記憶がある。ただし、ウイスキーだからなのか、単に水で割るだけだと、…

…軟水のせいか、のっぺりした感じになる。そこで炭酸を加えると、味が引き締まる感じがある。ということで、…

…軟水でなく、ミネラルウォーター、つまり硬水を使う方が楽かもしれない。この場合は、炭酸水は不要だと思う。

なお、分量は、アルコールの分量が基準。なので、度数が２０度のものを使う場合は酒の分量が倍になる。つまり、…

…２０度の酒６００mlに、水が１００ｍｌ。合計の７００ｍｌは変わらない。

（記：1:05 2023/09/09）