食パンに軽くケチャップを塗り、ピザ用チーズを乗せてトースターにセットしておく(まだONにしない)

ベーコンエッグを作ります。フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを食パンくらいの大きさの塊にして焼く。

ベーコンに火が通ったら卵を上から割り入れる。低い位置からそっと置くように割るとうまく行きます。

水を少し入れ蓋をして蒸し焼きにする。半熟加減はお好みで。しっかり火を通したい人は黄身を割って焼いたほうが早いです。

トースターにセットしたパンを焼く。焼き加減はお好みで。

ベーコンエッグの仕上げに塩コショウ、ブラックペッパーを少し振る(ベーコンに塩みがあるのでかけすぎ注意)

パンが焼けたらその上に軽くマヨネーズをかける。(ハインツのバーガーソースでもオススメ)

ベーコンエッグとトーストを合・体☆大きめのお皿に乗せてお召し上がりください。