☆チキンと栄養☆チキンのトマト煮☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
しっとり柔らか鶏もも肉にトマトの風味がたまりませーん！
野菜は季節のものお好みで♪♪
このレシピの生い立ち
余ったバゲットをシミシミして食べたくて作りました
結果、、、バゲット足りませんでした(笑)
☆チキンと栄養☆チキンのトマト煮☆
しっとり柔らか鶏もも肉にトマトの風味がたまりませーん！
野菜は季節のものお好みで♪♪
このレシピの生い立ち
余ったバゲットをシミシミして食べたくて作りました
結果、、、バゲット足りませんでした(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は1口大
にカット小さいと煮込んで
崩れるので大きめ〜 -
- 2
下味はコレ！
塩コショウでも可
-
- 3
玉ねぎは厚めに
にんじん
ナスは乱切りしますナスは水につけ
アク抜きします -
- 4
油を入れ中火
熱したフライパンに
もも肉を入れる -
- 5
鶏肉はある程度火が
通ったら鍋へそのままフライパンで
にんじん、玉ねぎ
を炒める -
- 6
しんなりしてきたら
鍋に入れ、ナスと
マッシュルームを
入れます -
- 7
材料が浸る手前の水で
煮込み、にんじんが
柔らかくなったらホールトマト缶
を入れ強火で煮込む
-
- 8
水分が半分くらいに
なるまで煮詰めるバター
ケチャップ
粉チーズを
分量入れ、塩で味を
整えます - 9
お皿に盛り付け完成！
バゲットにシミシミ
して食べれば、、、ん〜！んまいっ！
-
コツ・ポイント
水は少なめにするとトマトの風味が強く
多めにするとスープ感覚で頂けます〜
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21608224
