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デリの味！ルッコラといちじくのサラダ
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デリの味！ルッコラといちじくのサラダ-レシピのメイン写真

デリの味！ルッコラといちじくのサラダ

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

あえるだけでデパ地下のデリ風サラダ！白ワインにぴったりのスピードおもてなし料理です。
このレシピの生い立ち
デパ地下でいつも買うサラダを家で再現したくて作るようになりました。

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ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

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材料

  • いちじく 2個
  • ルッコラ 2株
  • 生ハム 30g（5〜6枚）
  • チェリーモッツァレラ 50g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    いちじくは洗って皮をむき、6等分のくし切りにする。

    • デリの味！ルッコラといちじくのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにルッコラ、生ハム、チェリーモッツァレラを入れて、オリーブオイル、塩をかけてさっと和える。

    • デリの味！ルッコラといちじくのサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付ける。

    • デリの味！ルッコラといちじくのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

生ハムはお安めのやわらかくて薄いものがおすすめです。

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ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712
2023/09/09 02:07に公開
料理の後で楽したい！ #あとラクレシピ兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナーひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。
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このレシピのキーワード

サラダ チェリー いちじく モッツァレッラ・チーズ 生ハム ルッコラ

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