簡単！ヨーグルトブルーベリーマフィン
ひなりんレシピ @cook_40426895
ホットケーキミックスを使った簡単ヨーグルトブルーベリーマフィン！ボウル1つで手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジが無いので、オーブントースターで簡単に作れるスイーツの覚書です。
簡単！ヨーグルトブルーベリーマフィン
ホットケーキミックスを使った簡単ヨーグルトブルーベリーマフィン！ボウル1つで手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジが無いので、オーブントースターで簡単に作れるスイーツの覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
バター(マーガリン)を柔らかくなるまで室温に戻しておく。サラダ油と混ぜる。
-
- 2
砂糖と卵を入れて、よく混ぜる。
- 3
ヨーグルトを入れる。
- 4
ホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れてサックリと混ぜる。
- 5
飾り用のブルーベリー6〜7粒は残して、残りの冷凍ブルーベリーをボウルに入れて混ぜる。(1個に3粒程度)
- 6
アルミカップに均等に生地を流し込み、最後に残しておいたブルーベリーをトップに飾る。
-
- 7
180度に温めたトースターで約20分焼いて、爪楊枝で刺して中まで固まっていたら完成です！
-
- 8
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてから食べても！ヨーグルトが入っているので爽やかな風味のブルーベリーマフィンです。
-
コツ・ポイント
洗い物を減らしたいので、ボウル一つで作ったレシピです(//∇//)トースターで焼く時は、焦げ目が均等につくように時折位置を入れ替えると綺麗に焼き上がります。
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