好みの量のかぼちゃ(今回はだいたい1／4〜1／2カット使用)の皮をむき適当にカットします。

お鍋にかぼちゃと、それがかぶるくらいの牛乳を入れます。あっさりがいい時は、牛乳を少なくして水を加えても大丈夫です。

少しグツグツするまで中火でコトコト煮込みます。

③の鍋にさらにバター(今回は10gほど)と、きび砂糖(今回は小さじ1杯)を適量加えて弱火〜中火で煮込みます。

バターやきび砂糖は、味を見ながら追加するといいので、牛乳とかぼちゃの甘味によって自分好みに調整。

かぼちゃが柔らかくなったら、火を止めて鍋の中でつぶします。
つぶし具合もお好みで。

ヘラでタッパーに入れて冷めたら冷蔵庫へ。数日分のおやつのはずが、すぐに食べてしまいます笑