野菜とお肉を切る。たまねぎはくし切り、人参じゃがいもは乱切り、鶏肉は一口サイズ。

オリーブオイルかサラダ油かバターを入れて、弱火で玉ねぎと鶏肉を炒める。絶対に焦げない様に！

玉ねぎが少し透き通って、お肉が白っぽくなったら、人参とじゃがいもも加える。

お水とコンソメを入れる。お水は具が浸る程度。蓋をして10分くらい弱目の中火で煮て具に火を通して、一旦火を止める。

シェイカーなどに牛乳とコーンスターチを入れてシェイク！

火を止めた状態で⑸を加えて、ヘラで全体に混ぜる。点火して混ぜながら、とろみが付くまで煮る。