きゅうりの酢の物【ゆかり使用】

Name: きゅうりの酢の物【ゆかり使用】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 塩 小さじ1/4; 乾燥わかめ 大さじ1(3g); ちくわ 1〜2本; A.米酢 大さじ1; A.砂糖 小さじ1; A.ゆかり 小さじ1/2; A.醤油 小さじ1/2

chiguasa @chiguasa_gohan

定番きゅうりとわかめの酢の物を
しそふりかけ(ゆかり)でアレンジ♪
いつもの酢の物をひと味変えたい時に便利です！
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に飽きた時にゆかりの残りがあったので
入れて作ってみました♪
酢の物あまり好まない夫から好評で驚き✨

きゅうりの酢の物【ゆかり使用】

chiguasa @chiguasa_gohan

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材料

4人分

きゅうり 1本
塩小さじ1/4
乾燥わかめ大さじ1(3g)
ちくわ 1〜2本
A.米酢大さじ1
A.砂糖小さじ1
A.ゆかり小さじ1/2
A.醤油小さじ1/2
いりごま

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作り方

1
乾燥わかめは水戻し、きゅうりは輪切りにして塩(塩もみ用)を振って塩もみする。
それぞれよく絞る。
2
【A】米酢大さじ1、砂糖小さじ1、ゆかり小さじ1/2、醤油小さじ1/2を合わせる。
3
きゅうりとわかめ、輪切りのきゅうりを和え、仕上げにいりごまを振る。

コツ・ポイント

きゅうりとわかめはしっかり水気を絞る。
ちくわの代わりにかまぼこもおすすめ！

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つくれぽ

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chiguasa @chiguasa_gohan

2023/09/07 23:06に公開

クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨

このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリちくわ

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