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お洒落に糖質オフ #8 コーン舌平目
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お洒落に糖質オフ #8 コーン舌平目-レシピのメイン写真

お洒落に糖質オフ #8 コーン舌平目

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食でない糖質オフのレシピをきわめたい。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。

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お洒落に糖質オフ #8 コーン舌平目

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
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材料

2人
  • 白身魚(舌平目) 冷凍 2
  • コーングリッツ、パプリカパウダー 適量
  • キヌア、水 1:2 適量
  • 塩少々 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚(舌平目)は塩少々で解凍。ドリップを拭いてペッパータオルにくるみ冷蔵庫に。

  2. 2

    作り置きのコーングリッツとパプリカパウダーをあわせて煎ったのでポアレします。

    • お洒落に糖質オフ #8 コーン舌平目作り方2写真
  3. 3

    キヌアを炊きます。水、キヌア 1:2の割合で。炊けたら2のコーングリッツをくわえます。

  4. 4

    キヌアと舌平目をあわせて。

    • お洒落に糖質オフ #8 コーン舌平目作り方4写真

コツ・ポイント

白身魚(舌平目)、コーングリッツ、パプリカパウダー、キヌア、すべて糖質コントロールの強い味方です。

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2023/09/12 22:13に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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このレシピのキーワード

魚 コーン キヌア 白身 ひらめ

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