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お弁当に一品♪ お芋の甘煮
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お弁当に一品♪ お芋の甘煮-レシピのメイン写真

お弁当に一品♪ お芋の甘煮

miyo_n
miyo_n @cook_40357304

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味が締まるように醤油を少し多くしました！
食後のスイーツの代わりにお弁当にいれたら喜ばれますよ♪
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材料

  • さつまいも 3本(400g)
  • 水 400cc
  • みりん 大さじ2
  • はちみつ（または砂糖） 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    よく洗ったさつまいもを1.5㎝幅に切る。

    • お弁当に一品♪ お芋の甘煮作り方1写真
  2. 2

    水にさらしてアクを抜く。
    2〜3分したら水を切る。

    • お弁当に一品♪ お芋の甘煮作り方2写真
  3. 3

    材料を全て鍋に入れ中火にかけ、落とし蓋をして水気が少し残る程度まで煮詰めたら出来上がり♪

    • お弁当に一品♪ お芋の甘煮作り方3写真
  4. 4

    ※煮詰め加減によって、味の濃さが調整できます^ ^
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    • お弁当に一品♪ お芋の甘煮作り方4写真
  5. 5

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コツ・ポイント

鍋によっては水加減を増減させ、たっぷりの水でゆっくり茹でてね！

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miyo_n
miyo_n @cook_40357304
2023/09/12 05:24に公開
小さな一品がお弁当の隙間を埋める！おつまみにも使える簡単レシピ！お気軽にInstagramにも遊びに来てください☆⇨@miyo_n.0307 ⇨@miyo_n.obento⁡［つくれぽ］あげてくださる方、レシピをみてくださる方、ありがとうございます！励みになります♪⁡　　　　　　　　　　　　　皆様よろしくお願いします^_^
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さつま芋 はちみつ

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