お年寄り絶賛シリーズ☆無花果☆きな粉☆
おみつこさん @cook_40095152
簡単・栄養バッチリのおやつです。
プレーンヨーグルト・きな粉・無花果・プルーン甘酢漬けを作り、甘味として加えました☆
このレシピの生い立ち
無花果は「不老長寿」の果物と呼ばれる程、栄養豊富なフルーツ。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、女性ホルモンに似たエストロゲン。食物繊維、ミネラルが豊富。タンパク質を分解する酵素が含まれており、食後のデザートにピッタリです。
お年寄り絶賛シリーズ☆無花果☆きな粉☆
簡単・栄養バッチリのおやつです。
プレーンヨーグルト・きな粉・無花果・プルーン甘酢漬けを作り、甘味として加えました☆
このレシピの生い立ち
無花果は「不老長寿」の果物と呼ばれる程、栄養豊富なフルーツ。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、女性ホルモンに似たエストロゲン。食物繊維、ミネラルが豊富。タンパク質を分解する酵素が含まれており、食後のデザートにピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
無花果は皮を剥き、お好みの形に切り分けます。
ヨーグルトの上に、無花果・きな粉・甘酢漬けプルーンを掛けます。 -
- 2
ヨーグルトが見え無いので、下の方から、掘り出して見ました。
後は、混ぜ合わせて頂きます。 -
- 3
プルーンの甘酢漬けは、瓶にプルーン、甘酢を加え、2～3日するとプルーンが柔らかく成り、甘酢に溶け出してくれます。
-
- 4
225品目に成りました。
9月27日、5品目がトップ10位入り。ありがとうございます。
バナメイ海老、ブリ塩ひじき漬け。 -
- 5
帆立出汁うどん、豚赤身肉生姜焼き。
-
- 6
おやつ。豆腐片栗粉。
高齢者人気検索トップ10位入りでした。
-
コツ・ポイント
旬の果物を粗くみじん切りにして、きな粉を掛けて、3時のおやつに頂きます。今回は無花果にしました。
今年は暑さが厳しかったです。
10月に入り、やっと秋らしく成りました。
今は、甘柿を使ったりして居ます☆
つくれぽ
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