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豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ
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豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

さっぱりヘルシーにメインになれるサラダです。
このレシピの生い立ち
もやしと豆苗簡単サラダに。

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豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

さっぱりヘルシーにメインになれるサラダです。
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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • もやし 1袋
  • ミニトマト 2個
  • 茄子 1本
  • ゆで卵 2個
  • しゃぶしゃぶ肉 10枚
  • ポン酢 100cc
  • 胡麻油 小さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • MCT 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆苗は半分に切る。もやしと豆苗を耐熱皿に入れて、レンジ600W5分加熱する。ミニトマトを半分に切る。

    • 豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    茄子は串で穴を10箇所開けレンジ600W4分前後加熱する。
    水にさらして絞り縦半分、一口大に切る。

    • 豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を半分に切ってのせる。
    茹でたしゃぶしゃぶ肉を乗せる。

    • 豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ポン酢、ココネクタス、胡麻油、カプレオ、すりごまを混ぜてタレを作る。

    • 豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

家にある野菜や卵などをのせていけばご馳走サラダに。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2023/12/12 00:16に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ なす 豆苗 もやし ゆで卵 ミニトマト しゃぶしゃぶ肉

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