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【保育園給食】鶏肉のトマト煮
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【保育園給食】鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

【保育園給食】鶏肉のトマト煮

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

トマト缶をホールトマトではなくカットトマトを使うので、簡単に使えます。

このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

トマト缶をホールトマトではなくカットトマトを使うので、簡単に使えます。

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【保育園給食】鶏肉のトマト煮

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

トマト缶をホールトマトではなくカットトマトを使うので、簡単に使えます。

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材料

大人2人分
  • 鶏もも肉 200ｇ
  • 塩 少々
  • 小麦粉 小1+大1
  • 油 小2
  • 玉ねぎ 120ｇ
  • ピーマン 40ｇ
  • 有塩バター 小2
  • トマト缶(カットトマト) 80g
  • トマトケチャップ 小1弱
  • ウスターソース 小1/2
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、塩をして下味をつける。小麦粉をまぶす

  2. 2

    玉ねぎはうす切り、ピーマンは1cm角切りにする。

  3. 3

    鍋に油を入れ、１の鶏肉をきつね色になるように焼く

  4. 4

    鶏肉に焼き色がついたら、2と有塩バターをいれトマト缶、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖で調味し煮込む

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きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364
2023/09/01 05:53に公開
2015年にさいたま市見沼区に開園した認可保育園です。ぜひ、ご家庭での食事作りに役立てて下さい！
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 ピーマン 鶏もも肉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609120
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