簡単！！なすとツナの和えそうめん

簡単！！なすとツナの和えそうめん-レシピのメイン写真

簡単！！なすとツナの和えそうめん

もぐもぐチャンネル @mogumogu1126

包丁使わず、夏と秋が旬のなすと常備のツナ缶を使った簡単レシピ！
余ったそうめん、うどん、パスタにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
職場では、お弁当を持っていっており、朝作るが面倒だったので、そうめんで簡単なのを作ろうと思いました。
簡単に作れて、子どもと一緒に作れるかなとも思いました！！！

包丁使わず、夏と秋が旬のなすと常備のツナ缶を使った簡単レシピ！
余ったそうめん、うどん、パスタにもおすすめ！
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職場では、お弁当を持っていっており、朝作るが面倒だったので、そうめんで簡単なのを作ろうと思いました。
簡単に作れて、子どもと一緒に作れるかなとも思いました！！！

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包丁使わず、夏と秋が旬のなすと常備のツナ缶を使った簡単レシピ！
余ったそうめん、うどん、パスタにもおすすめ！
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職場では、お弁当を持っていっており、朝作るが面倒だったので、そうめんで簡単なのを作ろうと思いました。
簡単に作れて、子どもと一緒に作れるかなとも思いました！！！

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余ったそうめん、うどん、パスタにもおすすめ！
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職場では、お弁当を持っていっており、朝作るが面倒だったので、そうめんで簡単なのを作ろうと思いました。
簡単に作れて、子どもと一緒に作れるかなとも思いました！！！

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材料

2人分

なす 1本
ツナ缶 1缶
そうめん 2束
めんつゆ大さじ2
しょうゆ大さじ1~2
しょうがすりおろし(チューブ) 2cmくらい
ごま油大さじ1/2

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作り方

1
なすは洗ってラップに包み、レンジで600w、3分チンします。
柔らかくなったら、冷ましておきます。
2
そうめんは袋の表示時間通りにゆで、流水でしっかり洗います。
水気をよくきってボールに入れます。
3
①のなすは箸などで縦に割いていきます。気になる方は皮をとっても大丈夫です！
4
④のなす、ツナ缶は油ごと入れます。調味料を全て入れてよくまぜます。器に盛って完成！
お好みで海苔や小ネギを入れても！

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルありのほうが旨味があっておすすめです！
ノンオイルの場合はごま油やオリーブオイルなどお好みで！
なすは縦に割くことで、麺とからまって一緒に食べれます。

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2023/09/01 07:40に公開

元保育園の栄養士（一応、管理栄養士もってます・・・）の二児のパパです！家にある調味料や子どもが食べやすい、一緒に作れるようなレシピを紹介します！！

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このレシピのキーワード

そうめんなすツナ

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