10分|餃子肉の余りで★ピーマンの肉詰め
余った肉で作るピーマンの肉詰めです。餃子や肉団子の日はコレで一品♪
このレシピの生い立ち
肉団子の肉が余ったので。
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- 1
ピーマンを縦に切り、わた（種と縦の白いしきりの部分）をとる。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と混ぜて、手でこねる。
塩、こしょうで味をする。 - 3
ピーマンの内側に片栗粉を少しまぶす。
※詰める肉が落ちにくいようにするため。 - 4
ピーマンに肉を詰める。
- 5
フライパンに油をひいて、温まったら弱中火で肉が下になるように焼く。
- 6
水大さじ2を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 7
ケチャップをつければ完成。
- 8
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ありがとうございます！！✨
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コツ・ポイント
ケチャップとソースと砂糖少々を煮ておいて、つけて食べても美味しいです♪
何もつけないで、子どもにケチャップかソースを選んでつけてもらうと食べてもらえます。
ケチャップで「すき」と書いて置くと100%食べてくれます笑
つくれぽ
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