土鍋で白菜と揚げ豆腐のワン・ポット♪
JamieKata @cook_40099036
ワン鍋でお手軽♪ 白菜がたくさんあったらお試しあれ。ご飯が要らない程満足感があって、炭水化物の摂取制限に貢献します！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にスペースがないのに、白菜を丸ごと買ってしまいました。白菜は鍋が一番ですよね♫
土鍋で白菜と揚げ豆腐のワン・ポット♪
ワン鍋でお手軽♪ 白菜がたくさんあったらお試しあれ。ご飯が要らない程満足感があって、炭水化物の摂取制限に貢献します！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にスペースがないのに、白菜を丸ごと買ってしまいました。白菜は鍋が一番ですよね♫
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と椎茸を５㎜程度の幅に細切り。揚げ豆腐は１個を4つ位にスライスしておく。
-
- 2
土鍋を中火にかけて、ごま油で、白菜の白い部分と椎茸を炒める。
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- 3
全体に油が回ったら、白菜の葉の部分も炒めて混ぜる。
その上に、揚げ豆腐を並べ、水としょうがを入れ、中火でひと煮立ちさせる -
- 4
●の調味料を入れて、全体に混ぜて、更にひと煮立ちさせる。
- 5
片栗粉は水溶きしておいて、鍋に回し入れる。
全体を混ぜて、とろ～りとしたら、出来上がり。
ねぎを載せて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
二人用の鍋で作りました。白菜の葉を入れると、溢れんばかりで焦るかもしれませんが、火が通るとしぼんでちゃんと納まります。
塩は要らないかも～ お好みで。
つくれぽ
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