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厚揚げとピーマンの味噌炒め
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厚揚げとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとピーマンの味噌炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

味噌が絡んで食欲が止まらなくなる味です♬
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晩御飯のおかずに作りました。

味噌が絡んで食欲が止まらなくなる味です♬
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厚揚げとピーマンの味噌炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

味噌が絡んで食欲が止まらなくなる味です♬
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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ◉調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
  • ☆油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをして 食べ易く切ります。

    • 厚揚げとピーマンの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします。

    • 厚揚げとピーマンの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは乱切りにします。

    • 厚揚げとピーマンの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料は混ぜ合わせておきます。

    • 厚揚げとピーマンの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し油をひき、ピーマン、玉ねぎを炒め ます。

    • 厚揚げとピーマンの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    ピーマンに火が通ったら厚揚げを加え 調味料を絡ませて炒めたら炒りごまを振り完成です。

    • 厚揚げとピーマンの味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンと玉ねぎに火が通ってから厚揚げを加えると味噌だれが絡みますよ♡

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2023/09/03 06:56に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 厚揚げ 酒 味噌 玉ねぎ

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