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チキンのトマト煮
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チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮

へぃっ
へぃっ @cook_40427396

実家でよく食べていたチキンのトマト煮です。
パスタソースとして食べてもよし、ご飯と合わせてもよしの万能おかず♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを文字起こししました。

実家でよく食べていたチキンのトマト煮です。
パスタソースとして食べてもよし、ご飯と合わせてもよしの万能おかず♪
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チキンのトマト煮

へぃっ
へぃっ @cook_40427396

実家でよく食べていたチキンのトマト煮です。
パスタソースとして食べてもよし、ご飯と合わせてもよしの万能おかず♪
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パスタソースとして食べてもよし、ご飯と合わせてもよしの万能おかず♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ニンニク 2〜3片
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 唐辛子 適宜
  • コンソメ 2〜3個
  • トマト缶 1個
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。
    ニンニクは厚めにスライス、玉ねぎは薄くスライスする。

    • チキンのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    具材を炒める。入れる場合は、ここで唐辛子も入れる。

    • チキンのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    ある程度炒まったら、トマト缶を入れる。

    • チキンのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    コンソメ、塩胡椒、醤油、オイスターソースで味を整える。

    • チキンのトマト煮作り方4写真
  5. 5

    ある程度煮詰めて完成。

コツ・ポイント

オイスターソースはなくてもいいですが、味に深みが出ます◎

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へぃっ
へぃっ @cook_40427396
2023/11/23 09:20に公開
ひとり暮らし社会人 ✿週末に作り置きで作ったり、仕事終わりにパパッと作れるものを作ったり◉紙で書き溜めていたレシピを電子化してる最中です!
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